Mein Bruder machte uns letztens:
Aka geile Schnittlauch kartoffel, mit lecker Erbsensalat und so Kürbis-Tomaten-Möhren dings. Sehr nice!
Ich muchte mir und K’ dann:
Topinambur Brat-Kartoffeln mit karibischer Sauce
~_°
Tjo halt Topinambur aka die Furzknolle (ich erspare euch einzelheiten) aus dem Garten von der Freundin meines Bruders und Kartoffeln klein geschnitten und dann wie Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Räuchertofu zubereitet. Dazu eine Sauce aus Kokoscreme, getrockneten Tomaten, Physalis, viel Chili und jamaika Thymian. Tjo nice, an Topinambur muss man sich erst gewöhnen (also ich), Sauce war geil…
dann beim Palästinenser (siehe Fototopic):
Falafel mit gebratenen Linsen, karamelsierten Zwiebeln und Babaganough
Apfel-Zimt Empanadas zum Nachtisch
dann bei meiner Mudda:
getrocknete, hurenscharfe Paprikas aus Jugoland, wieder eingeweicht und mit random Gemüse kA Möhren und so, Reis und wieterne scharfen Paprikas gefüllt. aka hurenscharf und geil!