Ich muchte mir und aß eben:

Nudeln mit Gemüse und Tofu

Tjo, Nudeln gekocht, Sesamsamen geröstet, erstmal weggestellt.

Knoblauch, Ingwer, Chili, Champignons, Frühlingszwiebeln und ne kleine Zwiebel geschnitten/gehackt/gerieben und alles in einer Pfanne in Sesamöl angebraten, bisschen Sojasauce dazu und beiseite gestellt.

Tofu gewürfelt und in das restliche Öl geworfen, etwas 5-Gewürze-Pulver rein und dann noch Knoblauchöl drüber, gebraten, und ebenfalls beiseite.

Nudeln in die Pfanne, Sojasauce, Zucker und Wasser vermischt und über die Nudlen gegossen, Deckel drauf und paar Minuten so köcheln lassen.

Fertig