Heute gegessen:
Nudeln in Knoblauch-Paste
…Knoblauch-Zehen zuvor blanchiert und in Olivenöl pastiert, serviert mit Dill und Chiliflocken.
Dazu:
Nusssalat mit Austernpilze und Falafel
…in Argar-Nuss-Öl!
Bei meinem Knoblauch: Den hab ich zuerst mit den Nudeln blanchiert, dann die Zehen rausgenommen, in Olivenöl reingeschmissen und da… tja… zerstampft. Also ne Paste draus gemacht. ~_~ Und dann wieder drüber.
Lame finde ich es im übrigen dass so viele Leute keinen Dill mögen. :/ Benni, meine Mutter, Sascha… wenn ich was mit Dill mache, dann eigentlich immer nur für mich. Und ja, es schmeckt zu Nudeln mit Knoblauch ziemlich gut.