Gestern habe ich es einfach und klassisch geliebt.

Gekochter Broccoli und Pilze mit (veganer) Crème fraîche mit bisschen Salz und Pfeffer. Erstaunlich wie gut der frische Pfeffer das Aroma des Gemüses entfalltet. Ebenso war ich erstaunt, dass Champinons nach 15 Minuten Garzeit so gut schmecke.