Ich hab heute mal Pesto selbst gemacht. Dazu habe ich verwendet:

- Petersilie
- Basilikum (sollte man wie Petersilie frisch von Gemüse/Kräuter-Laden holen)
- Zitronen (wichtig, müssen unbehandelt sein, unbedingt!)
- Knoblauch
- Pinienkerne
- Olivenöl
- Bisschen Salz und Pfeffer

Und das dann alles in einem Mörser zusammenmixen.