“Der bisexuelle Mario”

Also Herrschaften. Ich hab mal wieder rumexperimentiert. Ich nenne dieses Gericht…

Der bisexuelle Mario

Okay, der Titel hat gar nix mit dem Essen zu tun, ist aber wurst. Habe Orient-Kichererbsen in Öl ein wenig angebraten, dann in türkischen Ajvar (Paste aus Paprika, Auberinen und Peperonis) verrührt, und darauf fritierte Weizenmehl-Oliven-Gewürze-… nun… -Dinger getan. Ist echt nur Weizenmehl mit Wasser, ziehen gelassen, geschnittene Oliven und Scharlotten, Petersilie und so rein. Und fritiert wird es fast wie Chicken McNuggets.