sashaZ’ und mein Essen in Schweiz. Der Chinese dort ist 100 mal cooler ausgestattet von der Inneneinrichtung, hat 24 Stunden (!!) und 7 Tage die Woche offen, geile Gerichte und vor allem sind die Bedienungen sehr sehr freundlich. Schmeckt ganz anders als in Germoney.
Ich komme in letzter zeit kaum noch zum posten, warum werd ich demnächst mal erklären. Hier sammeln sich random Fotos und ich weiß nicht mal mehr was da genau drauf ist xD
Also jetzt mal die volle Ladung zum abarbeiten, ohnen viel Kommentare:
Würzige Tomatensauce
Scharfe Gemeli mit Pepperoni-Ajvar
Süße Haferflocken mit Rum und Kakao
Mungobohnen-Dal
Grüner Tee mit Zitrone und Minze
2ZKB lite Special:
(mehr in der Gallery)
Kokos-Tomatensauce mit Zuchini
Curry Kartofeln in Tomaten-Senf sauce
Milchreis mit karamelisierten Äpfeln
Quasi-Tabule mit Senfporree und gebratenem Tofu
Veggie Chop-Suey mit mariniertem Sesam-Tofu
2ZKB lite Special Ende
Tofu-Rührei mit Tomaten, Sojaschinken und frischem Oregano
Nudeln in Kokossauce mit Sojafleischbällchen und Broccoli
Mein Geburtstagskuchen:
Himbeerkuchen mit Vanillefüllung
*puh*
TOPIC: Siehe Fotos. Das Avocardo-Ding ist ja mal super geil!! Nur was sind die Thunfischähnlichen Streifen? Ist wirklich kein Thunfisch!
LERN ERSTMA WIE MA SEITAN MACHTR DRECKIGE HURE
aka ich machte geil Seitangeschnetzeltes aus hausgemachtem Seiten an Krokettenzapfen, dazu Salat mit hausgemahcten Tomaten
aka Seitan:
Der Sud (geile Mischung aus Brühe, Tomatenmark, Senf, Balsamico, Basilikum (frisch udn getrocknet), Salz Pfeffer u.a.):
Der fertige Seitan (also gekocht und uhm gekühlt..)
Beim Braten:
Und schliesslich des janze in voller Pracht:
Gestern im buddhistisch veganem Au Lac. München ist Veg*-Hauptstadt.
Update 20.07.2009: Das Au Lac ist definitiv Geschichte. In besagtem Gebäude befindet sich nun das vietnamesische Restaurant “Cô Be”, welches nur zwei vegetarische Gerichte aufweist. Ob dieses Restaurant von den alten “Au Lac”-Besitzern betrieben wird, ist ungewiss.
Vorgestern:
Ich muchte mir und aß eben:
Nudeln mit Gemüse und Tofu
Tjo, Nudeln gekocht, Sesamsamen geröstet, erstmal weggestellt.
Knoblauch, Ingwer, Chili, Champignons, Frühlingszwiebeln und ne kleine Zwiebel geschnitten/gehackt/gerieben und alles in einer Pfanne in Sesamöl angebraten, bisschen Sojasauce dazu und beiseite gestellt.
Tofu gewürfelt und in das restliche Öl geworfen, etwas 5-Gewürze-Pulver rein und dann noch Knoblauchöl drüber, gebraten, und ebenfalls beiseite.
Nudeln in die Pfanne, Sojasauce, Zucker und Wasser vermischt und über die Nudlen gegossen, Deckel drauf und paar Minuten so köcheln lassen.
Fertig
